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                食品消泡劑有什么功能

                2021-02-19 09:31:58

                食品消泡劑有什么功能


                消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國允許使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊烷四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚、聚氧丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸丙烯酸。


                食用消泡劑是專門為食品加工行業消泡而設計的,又稱DSA-5消泡劑,是我國食品行業推廣的關鍵消泡劑,尤其是在許多國家嚴格控制硅殘留、禁止使用聚醚類消泡劑的背景下。該產品具有不影響產品口感、消泡迅速、消泡持久的獨特優點,消泡效率高達96-98%。廣泛應用于豆制品、乳品工業、制藥工業、乳制品、飲料、制糖工業、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠等食品行業;由于產品性能優異,還用于合成乳膠、金屬清洗等行業。

                食品消泡劑功能是什么?用性能優良的分散助劑、乳化劑等精制食品消泡劑。具有用量少、安全無毒、消泡效果明顯的特性。消泡能力強,抑泡時間長;化學穩定性高,耐溫、抗氧化,不易揮發,不易與起泡介質發生化學反應;無毒副作用,對人體健康無害;使用安全方便且用量少。


                消泡劑能食用嗎?食品消泡劑是專門為食品加工行業消泡而設計的。是中國食品行業推廣的重要消泡劑。它具有不影響產品口感、消泡迅速、消泡持久等獨特優點,消泡效率高達96-98%。只要是在國家標準范圍內使用,食品中的消泡劑都是可以食用的,放心吧。


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